Solo nel corso dell\u2019ultimo secolo la nostra alimentazione ha incluso quantit\u00e0 sempre maggiori di carboidrati raffinati: pensate che il consumo dello zucchero negli ultimi 200 anni \u00e8 aumentato vertiginosamente: dai 7 kg pro capite all\u2019anno nel 1800 agli oltre 80 kg negli Stati Uniti ai tempi nostri.<\/p>\n
I nostri antenati mangiavano frutta e cereali assolutamente integrali e non raffinati: in natura, gli zuccheri sono legati a vitamine, minerali, enzimi, proteine, grasso e fibre, mentre i carboidrati raffinati che consumiamo noi sono privi di tutte queste sostanze vitali, in quanto il processo di raffinazione li depaupera di tutte queste sostanze vitali. La nostra natura per poter crescere, prosperare e riprodursi, ha bisogno di cibi integrali, non raffinati e denaturati.<\/p>\n
Con l\u2019aumento del consumo di zucchero, sono aumentate le \u201cmalattie civilizzate\u201d: obesit\u00e0, diabete, ipertensione arteriosa, infarto, ictus, tumori, demenza, osteoporosi, carie, \u2026\u2026l\u2019effetto devastante dello zucchero sulla nostra salute \u00e8 incalcolabile:<\/p>\n
MA DOVE TROVIAMO LO ZUCCHERO?<\/strong><\/p>\n Praticamente ovunque!! Non solo nei dolci e nelle note bevande gassate e th\u00e8 confezionati in bottiglia, ma praticamente in quasi tutti i cibi industrialmente prodotti e confezionati: hamburger, wurstel, nelle salse come il ketchup ed in quelle preconfezionate per condire l\u2019insalata, nella senape, molti tipi di pane, merendine, brioches, cracker, grissini, biscotti, insaccati, nei cibi in scatola o in quelli precotti, etc.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n OCCHIO\u00a0al<\/strong>lo zucchero nascosto nei cibi che mangiate!! <\/strong><\/span><\/p>\n Abituatevi a leggere l\u2019etichetta con particolare attenzione agli ingredienti:<\/strong> sono molteplici i sinonimi, dietro ai quali si nasconde lo zucchero: sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HCFS), zucchero di canna, glucosio, destrosio, fruttosio, saccarosio, maltosio, dolcificante, edulcorante, idrato di carbonio<\/a>, levulosio<\/a>, saccaride<\/a>,\u2026\u2026\u2026..<\/span><\/p>\n Vi chiedo: quante sono le scuole, per lo pi\u00f9 superiori, che hanno al loro interno macchine distributrici di bevande o cibi preconfezionati ricchi in zucchero??<\/strong><\/p>\n Purtroppo non ci rendiamo conto di quanto sia lo zucchero contenuto in cibi e bevande largamente pubblicizzati e destinati soprattutto a bambini e ragazzi. Una confezione di bibite gassate pu\u00f2 contenere fino a dieci cucchiaini di zucchero! Lo stesso vale per i succhi di frutta preconfezionati.<\/p>\n Lo zucchero crea dipendenza a livello del cervello, giacch\u00e9 stimola le stesse aree cerebrali della cocaina, nicotina ed eroina. Ci\u00f2 spiega perch\u00e9 le persone che consumano grandi quantit\u00e0 di carboidrati, specie cereali raffinati e varie bibite zuccherate, quando ne riducono il consumo hanno una sorta di crisi di astinenza con malessere, cefalea, crampi allo stomaco, debolezza. Infatti, un consumo smodato di zucchero porta a una secrezione intensa di dopamina a livello cerebrale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Solo nel corso dell\u2019ultimo secolo la nostra alimentazione ha incluso<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":4330,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72,95,96],"tags":[190],"class_list":["post-4329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-carboidrati","category-zucchero","tag-zucchero"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t