Produktbeschreibung
Beschreibung
Qualität und Herkunft: Dieser Honig vereint den Nektar verschiedener Waldblüten mit Honigtau, insbesondere in Landschaften, die reich an Stein- und Korkeichen sind. Nach Angaben des Herstellers wird er an natürlichen Standorten italienischer Partnerimker gesammelt. Laboranalysen zur Echtheit und zu Pestizidrückständen werden durchgeführt.
Geschmack und Eigenschaften: Dunkelbraune Farbe, flüssige Konsistenz und ein intensives Aroma. Die würzigen, leicht malzigen und harzigen Noten schaffen ein ausgeprägtes Profil und eine angenehme Tiefe.
Verwendung und sensorisches Erlebnis: Italienischer Waldhonig, dunkel und flüssig, aus Landschaften mit Stein- und Korkeichen, mit würzigen, maltigen und harzigen Noten. Zum Süßen von Getränken, in Marinaden und Dressings, auf Brot, zu Käse, in Backwaren und Desserts. Als Glasur für Fleisch verbindet er Süße mit würzigem Charakter.
Zutaten: 100% Honig aus Waldblüten und Honigtau. Keine Zusatzstoffe.
Hinweise: Bei Raumtemperatur lagern. Kristallisation ist natürlich und stellt keinen Mangel dar; bei Bedarf im Wasserbad bei ca. 40 °C wieder verflüssigen. Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet. Das auf dem Glas angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.
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