Produktbeschreibung
Beschreibung
Qualität und Herkunft: Direkt aus Sardinien und von natürlichen Standorten befreundeter Imker in Italien. Wilde Zistrosen bilden nur in wenigen Gebieten ausgedehnte Bestände - die Ernte erfolgt im April. Der Hersteller setzt auf laborgeprüfte Qualität.
Geschmack und Eigenschaften: Farbe von dunkelgelb bis braun, flüssige Konsistenz und intensiv aromatisches Profil. Die würzigen, vollmundigen Noten unterscheiden ihn von zarteren Blütenhonigen.
Verwendung und sensorisches Erlebnis: Ein außergewöhnlich seltener, flüssiger Honig mit würzigem, vollmundigem Profil und intensiv bernsteinfarbener Färbung.Hervorragend pur auf Brot, zu gereiftem Käse, Joghurt oder als markante Note in Marinaden und Glasuren. In Gerichten verleiht er intensive Süße und würzige Tiefe.
Zutaten: 100% wilder Zistrosenhonig. Keine Zusatzstoffe.
Hinweise: Bei Raumtemperatur lagern. Kristallisation ist ein natürlicher Prozess; bei Bedarf im Wasserbad bei ca. 40 °C wieder verflüssigen. Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet. Farbe und Konsistenz können natürlich variieren.
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