Informazioni sul Prodotto
Descrizione
Qualità e origine: Secondo il produttore, questo raro miele monoflora proviene direttamente dalla Sardegna e da postazioni naturali di apicoltori partner in Italia. Il cisto selvatico forma popolamenti estesi solo in poche zone – la raccolta avviene in aprile. Il produttore punta su una qualità testata in laboratorio.
Gusto e caratteristiche: Colore dal giallo scuro al bruno, consistenza liquida e profilo intensamente aromatico. Le note speziate e corpose lo distinguono dai mieli di fiori più delicati.
Uso ed effetto sensoriale: Un miele liquido eccezionalmente raro, dal profilo speziato e corposo e dal colore ambrato intenso. Ottimo puro sul pane, con formaggi stagionati, yogurt o come nota distintiva in marinate e glassature. Nei piatti aggiunge dolcezza intensa e profondità speziata.
Ingredienti: 100% miele di cisto selvatico. Nessun ingrediente aggiunto.
Avvertenze: Conservare a temperatura ambiente. La cristallizzazione è un processo naturale; se necessario, rendere nuovamente fluido a bagnomaria a circa 40 °C. Non somministrare ai bambini di età inferiore a 12 mesi. Colore e consistenza possono variare naturalmente.
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